Mirepoix leit yn Midi-Pyrénées (sjoch: Frankryk Regio's Kaart ), in regio fan súdlik Frankryk tusken Carcassonne en Pamiers. Sa'n 3100 minsken libje permanint yn Mirepoix. Nettsjinsteande de lytse grutte, is Mirepoix ien fan 'e bêste foarbylden fan in midsieuske stêd yn' e regio - en der binne in soad goede!
Mirepoix
It treinstasjon tichtby Mirepoix is fûn by Palmiers. De tichteste ynternasjonale fleanfjild is Carcassone-Salvaza Airport.
It is it bêste om in auto te besykjen om Mirepoix te besykjen.
Mirepoix is sawat 8 oere rydtiid of 8,5 oeren fia trein fan Parys. Der is in SNCF-bus fan it treinstasjon yn Palmiers dat jo fjouwer kear deis nei Mirepoix bringt.
Wêr't jo bliuwe
Om Sintraal te hâlden yn it meast evakuivse midsieuske plein dy't wy yn Jeropa sjoen hawwe, Place du Maréchal-Leclerc, raden wy de Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Foar dyjingen dy't gebrûk meitsje fan Mirepoix's fantastysk moandeitemoarnmerk, hjirûnder neamt, wolle wy it leare fan in lytse filla of hûs. Jo kinne Airbnb of HomeAway kontrolearje foar de bêste opsjes.
Wat te sjen yn Mirepoix
Mirepoix waard yn 1279 opfallend ferslein. Yn 1289 boude Guy de Lévis de stêd op 'e loften banken fan' e rivier, mei in grut sintrale plein - Place du Maréchal-Leclerc - en strjitten leine yn in gersmuster.
De Place du Maréchal-Leclerc is ien fan 'e bêste en meast evokative midsieuske pleatsen yn Jeropa om te sjen, en in perfekte foarbyld fan minsken fan freonlike arsjitektuer.
De midsieuske gebouwen dy't it plein liede, biede it skaad fan ierde gerdoarken dy't troch folslein massive beammen holpen wurde - dy fan 'e Maison des Consuls binne skildere mei fertsjintwurdiging fan minsken en dieren oan' e ein fan 'e balken. It VVV fan Mirepoix is op dit fjild.
Moandei is de wyklikse iepenloftmerk yn 'e Place du Maréchal-Leclerc, en it moat net mis.
Mirepoix sil altyd mei feine Frânske koken ferbûn wêze, nammentlik syn namme oan it basisbegjinpunt fan aromaatysk skaai griente, besteande út moeras, sipel en sellen. (Eartiids neamde se in chef nei syn patroan, in militêr man fan Mirepoix mei de eartiidske namme fan Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)
De tsjerke fan Sint-Maurits, boude yn 1298 troch Jean de Lévis, waard oer tiid feroare yn 'e Mirepoix-katedraal, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. It is goatysk en is bekend troch syn breed nave, de twadde breedste yn Europa.
De mirepoix-merk wurdt hâlden op moandeitejûnen. It is in protte folken leafste merk yn Frankryk. Net allinich fine jo antyken, klean, wyn en drinken om jo jild te fertsjinjen, jo sille ek lokale iten spesjalite sjogge. Lokale muzikanten spylje by de omlizzende kafees en restaurants.