London's Secret Drinking Dens

Head Underground om Londen bêste baarningsbalken te finen

Head Underground om te ûndersiikjen fan Londen's spesasyasy-stylbalken en ferburgen drinkende dieren en ûntdekke in wrâld fan geheime eftergrûnen. Us pake fan 'e bêste kelderbalken tsjinnet eksperiminteel cocktails en kwaliteitsferbetters en besjogge kirken fan vensters as viktorianske badehuzen, luchtfeesthuzen en sels publike toiletten.

• 01 of 08

  Cahoots, Soho

  Yn 'e rivier fan' e Twadde Wrâldkriich is in Cahoots in ûnderdiel fan 'e rivier fan Soho dy't in model fan' e roeier fan 1940 is. De bar is útinige mei autentike memorabilia, ynklusyf oriïnte boatsje, stasjonsplaten en plattformen, en de romte is yntimaal lit mei kerzen en retro-plafondljochten. Kies in krêftich cocktail út in menu dy't ûntwurpen is te sjen as in perioade krante. Alle drankjes wurde mei in frije popcorn yn in fêste tin servearre.

• 02 of 08

  Kafee doar, Aldwych

  Yn in ferheven Victorian toilet tusken Covent Garden en de Strand, is Cellar Door in lytse bar mei romte foar just 60 minsken. Nim in sit yn ien fan 'e yndustyske boezjes of op in plush barhocker en bestelle in klassike cocktail of in beskaat oanbou. Der is nachtferiening yn 'e foarm fan kabaret-akte, burleske performers en drag-keningen en der is in sms-jukebox dy't jo liede kin fan' e DJ mei jo tillefoan oanfreegje. Yntree is fergees, mar jo kinne betelje foar reserve sitten op tongersdeite, freedten en sneon.

• 03 of 08

  Basement Sate, Soho

  Pear cocktails en desserts op dizze swiete plakje yn Soho. It konsept komt út Cathleen McGarry, dy't har tûken snijt op 'e Paryske barebûns, en de swiete hannelingen binne húshâlding fan topkekker, Dorian Picard, dy't wurke hat mei Gordon Ramsay. It menu kin alle sûkel en ljocht wêze, mar de ynterieurs binne tsjuster en brouwen, mei houtferkocht, bûsefabriken en koper tabellen. It is oant 1:30 oere de measte nachten iepen en sa is it geweldich foar in late nacht sûkerfix.

• 04 of 08

  De boargemaster fan Scaredycatstêd, Shoreditch

  Ynspirearre troch New York's orizjinele speakeasy-stylbalken, is dizze quirky drinking den ûnder it restaurant-restaurant yn Shoreditch ferburgen. Ynstân is troch in Smeg-fridge-doar, mar allinich as jo it folgjende wachtwurd útprate: "Ik bin hjir om de boargemaster te sjen". Ien kear nei ûnderen steane jo in lyts yndustrykech-romte, dy't punk-tastyske cocktails betsjut (My Sherry Amore, Aloe is it Me You Looking for) en dielen platters. Wês ree om te wachtsjen as allinich in lyts tal sitten kinne foarôfgeand reservearre wurde.

• 05 of 08

  By allinich opnij, stêd fan Londen

  Omkriten troch glêde hoartsjes yn 'e hert fan' e stêd, troch Appointment Only is in opulente bar yn binnen in konvakt Victorian bath house efter Liverpool Street stasjon. De sfearlike ynterieur bestiet út Arabyske tegels, marmorbellen en fynst glês en it menu befettet dranken makke mei ynnovative gin ynfúzen lykas plum, lavender en sels blauwe tsiis.

• 06 van 08

  Purl Londen, Marylebone

  Dizze dekadinte drinking den yn Marylebone tsjinnet eksperimente cocktails út menus dy't yn klassike romans ferburgen binne. It gebou fan 'e 1920s-styl is fol fan nekkes en kranen, sadat it maklik is in ôfsletten spot te finen om dranken te meitsjen mei ungewoane yngrediïnten, lykas swarte truffel en citrus meringue. Der is elke wike live jazz en as jo fan 'e hân besykje de hân te probearjen by it meitsjen fan likense cocktails, leart de bal in populêre mixology masterclass.

• 07 of 08

  Ruby's Bar & Lounge, Dalston

  Yn 'e kelder fan in fiifdeiige stedhûs op' e Stoke Newington Road, is Ruby's in hipster ferbliuws dy't cocktails brûkt yn fêste molkefollen en âlde tinbakken. De bar is neamd nei it Sineeske optochtrestaurant dat ienris de romte besette en de ienfâldige ynterieur hat skûtige meubels, wite tile wanden en candlelit-tafels. Ferjit net de hântekening fan blackberry mojito mei pauslike fiets-bar snacks ferparte.

• 08 of 08

  De Escapolooch, Covent Garden

  Untwerp om in viktorianus gentleman-klub te feroverjen, is de Escapolooch in geweldige kelderbarre ferstjerre efter in geheime doar yn Covent Garden. It is in hulde oan Baron Von Took, in notariske flugge dy't har lêste winsk foardat se hongen wêze soe yn ien fan Covent Garden's alhouses te drinken. De ûndertekening Flaming Zombie cocktail wurdt tsjinne yn in keramyk skuil en it kirstige pizza-menu hat in pear dessertopsjes laden mei behâlde ynklusyf sûkelade en marshmallows.