Solid Tex-Mex yn in Historic Feed Store
De warehûs-like struktuer wie ea ris nei in feed-winkel, en se hawwe elke tille fan 'e romte gebrûk makke. In taco bar sit oan 'e rjochter muorre, boaten besykje de linke muorre en tafels en stuollen folje de sintrale diel fan' e haadstyl. It foardiel fan it restaurant kin in bytsje chaotyk wêze, om't it lytse bargebiet ek brûkt wurdt as wachtgebiet. Der binne ek in pear stuollen op 'e sidewalk foarút.
Wonderful swart-wyt fotografy út Meksiko ferpleatst de muorren yn 'e bargebieten. En yn gefal dat jo fergetten hawwe dat jo yn Teksas binne, binne der ek in pear stofdieren.
Favorite dieren
Ik ordearje it meastentiid fan 'e laatste al pastor fan' e appetizermenu. Se binne winzige lytse tacos fol fan tangy swart en ananas. Skepje op in lytse kalk, en it is in regelmjittige smaakgefoel. De snoekhannige sipel, of caldo de pollo, is in sielewarming fan in kâlde dei. De Santa Fe-enchiladas binne in bytsje geweldig omdat se stappe, net as de measte enchiladas. Ja, as se har byinoar sette, komt it mei jo keuze fan fleis en sauzes, en it is ôfsetten mei in spiisde aai. De El Presidente is wat presidint Bill Clinton hie doe't er hjir in pear jier lyn iet. Dit wie doe't hy in bytsje mear wie op 'e buorkerij. De plaat befettet in beef taco, in hokke tako, in tamale, guacamole en charro beanen.
Hoewol it gewoan in side skûtel is, dan soe ik graach in miel meitsje fan 'e geweldige sieradenboarnen en wat puffymoars tortillas.
Ik haw hjir mar in pear kear moarnsmiel hân, mar de migas en moarnsmiel tacos binne boppegemiddeld.
Drinks
Ik haw noait in minne margarita hân. Alle wurde makke mei frisekrêftige kalk en in punt oppakke, dy't in bydrage leveret oan 'e festive vibe yn it restaurant.
Myn begripen hawwe ek oer it mojitos rûn, mar it liket krekt mis net in margarita oan te jaan oan Guero's.
Outdoor Patio
Njonken it restaurant leveret in prachtige iikhoarne patio alle sânde middei frije muzyk. De bands binne faak conjunto of Tejano, in soarte muzyk dy't jo net hearre yn 'e hipsterbalken om de stêd hinne. Jo kinne iten hawwe op de patio, mar jo moatte it bestelje, wylst jo binnen it restaurant binne. Der binne gjin wachters yn it bûtengebiet. Jo kinne dranken bestellen, lykwols, direkt fan 'e bar op de patio.
Sunday Madness
Guero's is in populêre spot om te reitsjen nei de mar op sneintemiddei, dat betsjut dat it oergean en laits wurdt. Dochs, as jo al festigje fiele, is it in geweldige manier om it wykein boppe te meitsjen.
Guero's Taco Bar / 1412 South Congress Avenue / (512) 447-7688