Op Del Dotto tinke de winemakers dat it barre wichtich is, en har toeristen sintraal. Se biede ferlykbere ûnderfiningen oan yn twa Napa Valley lokaasjes.
De ûnderfining by Del Dotto
Op in Del Dotto-rûn, sille jo net folle smaak sâlt sûare út in fles. Ynstee dêrfan probearje jo direkt fan de barrels. Jo kinne stopje om de ferrassende aroma fan in lege barrel te ynhalearjen. Jo reisguod sil in wyn "dief" brûke om samples út te fieren fan wynstafels foar jo te tastean.
Ofhinklik fan jo toerist, kin jo reis ferskille. Jo kinne itselde fermentearre grienteap yn elke typen iik ûndersykje, ûntdekken fan ferskate gouden ferskillen by it hout. Of jo kinne ferskate basiswinen (deselde grap, ferskillende jier) smaaie yn 'e selde soart hout, dat de bydrage leverje.
Wat is 't Amazing yn Del Dotto Wijngaarden
Del dotto's yndoneel fokusje op hoe't de barrel de wyn beynfloedet dat âldens yn it unike is. It kin wêze dat de iennichste ynformative tocht ik ea wyn makket , yn hokker wize hoe't dat glês fan wyn foar my út 'e wei kaam.
De histoaryske hoalen binne faszinearjend en yntimint . De wyn-galery yn Sint-Helena is lekker, fol fan marmere stânbylden en sa. Beide binne wille om te besykjen.
De tocht endet mei de lêste wynpaering: wyn mei sûkelade . Jo sille ek in kâns krije om har havenwinen te probearjen. De lokaasje fan St. Helena betsjuttet sels appetizer-partisipaasjes fan frisse bakke pizza.
Del Dotto sil goed foar jo wêze As:
As jo leafde leare oer winen, hoe't se makke wurde en hoe't it proses ynfloed op it produkt is, is Del Dotto in must. Guon fan 'e wynfreunden ferheegje harren snootynnes as ik prate oer hoefolle de barrel de wyn beynfloedet dy't âlder is yn' t, mar net sa wêze. Jou it besykje en sjoch wat jo kinne leare kinne.
As jo sûkelade leaf ha, sille jo ek de wyn en de sûkeladepaadjes genietsje, dy't net in maklike ding binne om goed te dwaan.
De Wines by Del Dotto
Del Dotto fertelt port wyn, lykas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Sangiovese.
Wynspektakrêzer joech Del Dotto's 1999 Cabernet 93 punten, en har Cabernet Franc krige in skoare fan 92. Yn 2014 hat Robert Parker har 2012 Del Dotto St. Helena-berch Cabernet Sauvignon en harren Del Dotto De Beast Cabernet Sauvignon op 98-100 punten .
Wat oaren tinke oer Del Dotto
Online-ûndersikers jouwe Del Dotto's St. Helena lokaasje heech healoeren, faak sprekt oer hoe't it gebou en oer de barrel yn 'e hoalen sprekt. Oaren wurde ôfset troch de omjouwing, sa't se sizze dat se yn Las Vegas wienen.
Har plak fan 'e Napa is ek goed beoardiele, mei in soad reaksjes oer de candlelithaven.
Beide lokaasjes krije 4 stjerren fan 5 op Yelp.
Besjoch de resinsjes fan de lokaasje fan St. Helena by Yelp. Beoardielingen foar it Napa-lokaasje binne ek te krijen by Yelp.
Wat jo witte moatte jo foardat jo gean
De toer en barrelproblemen binne allinich op ôfspraak.
Del Dotto's twa lokaasjes hawwe hiel ferskillende ambysjes.
De histoaryske hoalen, hân yn 1885, binne yn it histoarysk Hedgeside Distillery Building krekt bûten it gemeentehûs fan Napa. Se hawwe in gesellige, ierdige gefoel.
De lokaasje fan Sint-Helena bringt in venetyske palazzo oan te wizen dêr't sels de flierren yn marmer ferhurde. Harren hoalen binne grutter, mei mear opliedingsgroepen yn ien kear. Ik leaver de ienfâld fan 'e histoaryske hoalen.
Jo sjogge net de smjuntmasine, de fermentationske tanks of it fleske gebiet op dizze toer.
In wurd fan warskôging: Jo sille in protte winen produsearje op dizze tocht, en elk útrinnen is genetysk. It is maklik om yntakt te wêzen, mear as by oare winkels. Om jo sels feilich te hâlden op 'e rjuchthûs, kieze in oanwiisde stjoerder, keapje ien om jo hjir te nimmen, of komme mei in folle mage, nim in lytse sip fan elke wyn en sûpe as jo de rêst útlûke.
Jo moatte ek bewust wêze dat de winen dy't jo smaak binne noch unkerlik en net de fynste, folsleine betiid-drinke winen dy't jo op oare lokaasjes probearje kinne. Litte jo net dat jo it fuortgean litte - de ûnderfining is al in diel fan it learen om wyn te wurdearjen en genietsje te litten.
De grûnslach
Del dotto's wyntips groeie yn in protte kultuerplakgebieten, en se hawwe in breed oanbod fan wynmartalen as guon oare winkels.
Se produsearje 400 oant 500 gefallen per jier.
Gean nei Del Dotto Vineyard
Del Dotto Wijngalerij
1055 Atlas Peak Road, Napa
1445 St. Helena Highway, St. Helena
Del Dotto Wine Gallery website
Histoaryske grotten yn 'e stêd Napa:
- Ryd noard nei Highway 29 nei Trancasstrjitte (by de stopljocht).
- Rjochtsôf nei Trancasstrjitte.
- Drive past Silverado Trail, dêr't Trancas de Monticello Road wurdt.
- Ryd nei Atlas Peak Road (by it stopljocht) en lofts.
- Del Dotto is op 'e lofter kant fan' e strjitte, sawat 1/4 mile nei de wei.
Wijngalerij yn Sint Helena:
- Rydt nei noarden oan Highway 29.
- Del Dotto leit oan 'e westkant fan' e dyk, sa'n 500 yards benoarden fan 'e spoarwegen spilet de autowei súdlik fan Sint Helena, tusken Whitehall Lane en Zinfandel Lane
As gewoanlik is yn 'e reisferiening, waard de skriuwer in folsleine tocht oanbean om te besjitten fan Del Dotto Wijngaarden. Hoewol't dizze beoardieling net beynfloede hat, leauwich yn folslein iepenbiering fan alle potinsjele konflikten fan belang.