De Great Miller Lichte Chili en BBQ-koekje is in jierlikse barren dy't yn Atlanta hâlden wurdt. Jierrenlang waard it op Stone Mountain hâlden, mar yn 2013 ferhuze it nei Georgia International Horse Park en groeide noch grutter, taheakke yn in BBQ kategory. It is de grutste Chili koekje yn it Atlanta gebiet, tekene oer 300 kylkoekjes en 14.000 hongerske chili tasters foar in bûtenfestival yn 'e hjerst.
Op 'e wize fan' e Chili en BBQ Cook-off:
De 2013 Grutte Miller Lichte Chili en BBQ-koekje sil plakfine op 5 oktober, mei poarten iepenet om 10.00 oere. Wylst 10 oere in bytsje frjemd wêze kinne om te begjinnen chiis te wêzen, sille jo op 'e tiid komme, want it chili giet fluch. As jo alle sjilys probearje wolle - benammen de populêre ploegen dy't alle jierren weromkomme, moatte jo plannen om middeis te kommen. Chili wurdt tsjinne op in earste kommende, earste servetbasis en as it fuort is, is it fuort! Dielnimmers kieze chili, brunswyk stew en cornbread. Dit jier krije jo ek samar leuk BBQ fan amateurpitermasters.
Ien fan 'e meast ûnderdirekte dielen fan it evenemint is it "showmanship", of de tema' s makke foar elke boek. Fan 'e piraten nei potty humor, dizze chili-kandidaten sette op in show! Der is ek in oarderingskategory foar showmanship.
De tagong ta it barren is $ 10. Bern ûnder 12 binne fergees. Tillefoantsjes binne te ferkocht (allinich cash, ATMs beskikber) en kinne net yn 't foar kocht wurde.
Admission hâldt yn 't festival en alle fiedingsproblemen. Oare produkten en drinken (wêrûnder alkoholguod) binne te keapjen op it barren.
Neist de chiliskoarting is der live muzyk mei in oantal populêre dekkingbands en tribute-bands ûnder oaren The Geeks (in geweldige partij rockband, Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The Who tribute band), en 7 Brêgen ( De ultimate Eagles-ûnderfining) Der binne de hiele dei ek willekeuringen as in mulletflop en in jalapeno itenwedstriid (jikes!).
Koken yn 't Chili koekje:
It dielnimmen oan it Chili en BBQ-koekje is serieus bedriuw, mar it is iepen foar alle nivo's fan kok. Ien ding dat jo witte moatte is dat (oars as guon lytsere koekoffers) alle chili moatte fan kratsje opsette wurde en kooks moatte har eigen apparatuer oanbiede. Fertochte yngrediïnten en kommersjele chili-mixen binne net tastien. Dit betsjut dat jo brânje, brânstoffen, generators of hokker ynstruminten jo nedich hawwe om jo spot op it fjild te ferminderjen. It is ek de oanpast dat chiisteams op 'e nacht nacht yn' e park kampje, sadat jo opnij ljochtje kinne en begjin op sneon en begjinne koetsje.
Krij mear ynformaasje en download registraasjefoarmen foar chili of BBQ.