New York is thús oan guon fan 'e topbergen op' e East Coast-like Whiteface, Hunter, Holiday Valley, en Windham om in pear te neamen - en it is ek thús foar genôch postlizzende plakken om in goeie bite en in cocktail te krijen. Fan pubs en fiedingslokaasjes, nei boutike lodges, resorts, en spas-jo binne foar in epyske dei (en nacht) fan iten en drinken oft jo sels stappe foarkomme yn in pear skiifootsjes of net.
01 of 05
Emerson Resort & Spa, Belleayre
Emerson Resort & Spa Located minutes from Belleayre Mountain, Emerson Resort & Spa is where you should not only stay, but play. Nei in dei fan skiing, snowboarding en snieshoeing, kopje werom nei it koartlyn renovearre eigendom foar toastige tipjes by Woodnotes Grille, yn 'e foarm fan handmakke cocktails, allegearre makke mei hegegeande geasten, bitters, en friske sêfte sûpen. Twa mear redenen om te rinnen? Neist har "Happier-oere" moandei - tongersdei fan 5-7 oere en 3-7 oere op freeds, biede se ek ien fan 'e bêste pre-fixe dealen, plus in folsleine service spa (want wa't net hâldt opliedings nei ferkrêfting) en folsleine lokale wynrûtes, wêrby't akkomodaasjes, in frije fleske fan wyn binne by oankomst, ferfier nei en fan 'e wineryske linen en in picknick-lunch.
02 of 05
Scribner's Catskill Lodge, Jager
Scribner's Catskill Lodge Yn 'e Scribner's wurdt as kuierje yn in koele hipsterlokaasje yn Brooklyn, mei kuratele fynsten en in romige kolleksje biblioteek lêzen - allinich is it eins yn' e Catskills pleatst, direkt foar Hunter Mountain. Saddle nei de bar of iepenloft fjoergrutte foar har "Mountain Social" après mei in goeie libbenswet om de sinne te sjen, dan bliuwt foar in alpine diner yn Prospect, wêr't jo ferwachtsje kinne om te tankjen fan 'e dei fan' e aventoeren mei Hudson Valley sêgere yngrediïnten en sinjaturen lykas: chicken lever mousse, bucatini mei Ingelske boa en rikotta, pork schnitzel, en ien damje goede burger. Waskje dat allegear mei ien fan har ferrinnende alen of cideren, of in Burn't Maple Old Fashioned.
03 of 05
Maggie's Pub op Lake Placid Lodge, Whiteface
Lake Placid Lodge Op 3,430 feet hat de Whiteface Mountain de langstige fertikale drip fan elke ski berch oan 'e eastkust. Freegje elkenien wêr't jo gean om in goeie post-slopes te krijen en se sizze jo Maggie's. It kin lizze yn in prachtige Relais & Chateaux lodge (wat is omtinken te sjen en in Instagram of twa sels), mar meitsje gjin flater - dizze hout-panele kroech is noch altyd saaklik genôch foar dranken (en dielen fan puderferhalen) mei jo Kolleeare sniebanen neist de bûtenfeart op it terras. Se dogge ek de bêste klasike fare hjirre, dus komme honger en bestellen snacks lykas geraamde fûgels mei kaviaar, duck poutine, mini hobster sliders, en kakkertier en tsiisbrêden, wylst se op cocktails soargje as har Gun Runner (Jameson, Bailey's en kofje) of Bakkee Whiteface (Wodka, Bailey's, en Kahlua, opnij mei in snieke peak).
04 of 05
Windham Mountain Resort, Windham
Windham Mountain Resort De dei te finen yn Windham? Jo binne yn luck, nei wize wiis, om't se meardere plakken hawwe om te kiezen om jo toarst te ferlosse. Sawol BBQ & Bar op 'e patio foar sliepkeap en hynder sânwiksel, De Waffle Cabin op D-Lift foar Belgje waffels en waarme apple-sider, Wheelhouse Mountain Lodge oan' e boppekant fan D-Lift foar heule soupen, kâld bier, en earmige views , of seizoenen op 'e 3de ferdjipping fan Base Lodge foar in mear heechweardige diningûnderfining. Der is ek Rock'n Mexicana Cantina & Grill oer yn 'e Winwood Inn, wêr't jo kinne op grûn favoriten lykas binne, tacos, enchiladas en fajitas. Ek fertsjinwurdigers: It har lokkige oere spesjale mei $ 4 margaritas, ûntwerpen bier, en sangrië fan 4-6pm deistich.
05 of 05
John Harvard's Brewhûs, Holiday Valley
As jo al oer de sfear komme as it giet om in skiif, sjogge jo fierder net it doarp Ellicottville, NY foar harren Holiday Valley Ski Area en in protte lodden en dinnersje. Kinne in bier aficionado? Bring se nei John Harvard's Brew House foar treastfûgels en 24 tapassings fan Ellicottville Brewing Company, Southern Tier Brewery, en har eigen John Harvard's microbrews, dy't leauwe wurde neffens de resepten fan William Shakespeare. En as ien fan 'e sliepstiennen kinst, kinne jo de stêd krûpe, yn' e ballonnen op Monroe skuorje foar handwerken en fleugels, Gin Mill foar episke ringrige, Silver Fox foar har wiidweidige wynlist, Villagio foar Italjaanske spesjaliteiten, of Madigans foar homemade lunches , plus live entertainment.