Wurkje yn 'e Hotel-ôfdieling fan in Cruise Ship
In protte minsken fan 'e wrâld binne ynteresseard yn it wurk fan in boatsje en in algemien begryp fan' e ferantwurdlikheden fan elke funksje is wichtich as jo wurkje mei jacht. As jo in faaks binne, dan binne jo wierskynlik al wat te witten oer de banen op in skip.
Spitigernôch binne in protte jobjagers nea op in skip west, en net echt in soad witte oer de soarten fan wurkgelegenheden dy't beskikber binne op in krús-skip.
Gelokkich binne dizze jobjagers faak ree om hurd te wurkjen om har famyljes wer thús te stypjen. Ferneamde cruise reisers witte dat passazjiers sterk ôfhinklik binne fan alle krús-skippersonen foar in ûnferjitlike krisearjenûnderfining.
Wurkjes op in krúsjas binne sa folle as dy jo fine yn in lytse stêd. De feardichheden en kennis dy't ferlet binne, binne ek farieare. Dûbeld foar in soad krúsjersposysjes is hege heech, mar de measte kwytlinienings krije tûzenen applikaasjes wikselje, sadat jo jo feardichheden oanpasse oan in bepaalde skip is ien kaai om in wurk te krijen. Wannear kreuzenslinen iepeningen hawwe, wolle se gau fluche. Dêrom moat jo werjouwing yn 'e hannen wêze op' e "rjochte tiid", en se moatte fuortendaliks oertsjûge dat jo (1) de opdracht begripe en (2) de feardigens en de mooglikheid hawwe om de baan te dwaan. De measte wurkgelegenheid op in krúsjaal skip fereasket dat jo begjinne oan 'e boaiem fan it organisaasjetafel en wurkje jo wei op, benammen as jo foarige ûnderfining beheind is.
It organisaasjekart fan in krús-skip sjocht in protte sa't it is - in hotel op in skip. Der binne wierskynlik tusken 150-200 ferskillende banen op de measte cruise skippen! Alle deselde ôfdielingen dy't jo fine yn in resort resort binne oanwêzich op in cruisjacht, tegearre mei alle deselde motor en departeminten dy't jo fine op elke fracht of ferfierskip.
De kapitein fan it skip is úteinlik ferantwurdlik foar alle persoanen fan it skip.
Ien wichtich feit om te notearjen is dat in protte fan it personiel oan board net wurkje foar de krisearrjocht direkt. Se wurkje foar konseptoariers, of subcontractors, wêrfan it bedriuw mei de krisjese line kontraktearret om bepaalde tsjinsten foar in persintaazje fan 'e winst te garandearjen. Of oft in bepaalde saak is of is gjin konsesjeur feroare fan 'e cruise line nei de cruise line. Understeande de typen fan plakken yn elke ôfdieling sille jo helpe mei jo feardigens om te passen op wurkopsingen as se komme.
Wetter - Agrarwetter
As jo ea ferbliuwd of bliuwe yn in hotel foar bedriuw, dan binne jo bekend mei in protte fan de banen dy't ûnder de ôfdieling fan 'e hotel falle. Dizze ôfdieling is de grutste en meast ferskaat oan it skip en wurdt útfierd troch de hotel manager. De divyzjes en hierargy fan 'e ôfdieling spiegelje dy yn in hotel, en de feardichheden binne fergelykber.
Litte wy begjinne mei de meast lienens - de kabinen of staterooms op in skip. Ferantwurdlikens foar de kabinen falt ûnder de ôfdieling fan 'e steward, dy't ferlykber is mei de húshâlding yn in hotel. Dizze divyzje is ferantwurdlik foar it meitsjen fan passazjiers komfortabel wylst se yn har keamers binne en befetsje de soarch foar de hûzen, keamers en messenger tsjinsten, en wekker pick-up en levering.
Posysjes yn 'e stewardlike divyzje binne ûnder oaren de kabinestjoerders / stewardesses dy't skjin en docht deistich ûnderhâld fan' e kabinen en algemiene húshâlding.
In skjin skip is wichtich foar alle cruisers. Der is ek in aparte divyzje dy't de algemiene reinigings en ûnderhâld fan 'e mienskiplike gebieten om it skip hinne docht. Tink oan al dy finsters dy't wachtsje nedich, koper dat nedich is, en gebieten dy't skilderje nedich binne! De wekker op in skip moat hast kontinulearre wurde. Bed linen, handdoeken, tafelkleuren, en guon krêftich uniformes moatte tydlik gewaudeard wurde.
Cruise ships stypje har op har fermogen om in ûnferbidlike dine ûnderfining te leverjen oan hûnderten (of sels tûzenen) fan passazjiers en meiwurkers elke dei. It is net altyd maklik om "te rinnen nei de winkel" as it skip ek wat fergetten hat. De iten en drankje divyzje is ferantwurdelik foar alle fan 'e keamers, baren, de gallinen (keuken), opsjen en bepalingen.
In food and drinks manager runs this department.
De keamermanager of maître d'hôtel (meast de maître d 'neamd) is ferantwurdlik foar sittingsarrangements, tsjinstferliening en tafersjoch fan it wachtspersoniel foar de keamer. Under it maître d 'binne de kopwachters, en elk fan har is ferantwurdelik foar ferskate wachters en busboys. Alhoewol't kiezers en busboys as ynstellingsposysjes beskôge wurde, foareare in soad krúsjers mei dy fan âldere restaurants fan 'e restaurant of hotel-restaurant.
Ofhinklik fan de grutte fan it skip, kin der ferskate rigels wêze, en de tsjinst fan dranken is in populêre baan oan board. Barsenders en wynrjittings moatte meastal ferwidere hawwe.
De direkte chef is ferantwurdlik foar de keukenske keuken. Der binne tsientallen banen yn 'e galley (keuken), in protte dêrfan ferwiderje in foarige restaurant of krús-skip. De galley is meast ferdield yn 'e hjitte griene en kâld gers. De heule galleyposysjes befetsje alle soarten koken - grienten, fisk, sop, en griis. De kâld griene posysjes binne bakken, pastry, en buffets.
Mei allegear fan dizze fiedingsfoarming en iten, moat der in ploech ferantwurdelje foar it reinigjen nei de passazjiers en koksen. In skjinmjitting (utlisdieling) slaat alle tafels en tafels (ynklusief de potten en pannen), feroarje de tafelkleuren, fertsjinje de floaten en reinigt de finsters en de bargebieten.
De foarsjenningsdieling is ferantwurdlik foar it oanfreegjen, opslaan en útjaan fan alle foarsjennings foar iten en iten fan 'e skippen.
De foarsjenningmaster en syn stêf befetsje de levering en nimt de wyklikse ynventaris fan 'e winkelsintrum. As immen dy't in rûnlieding op 'e kuolkiste hâldt op har koelkast foar in húshâlding fan mar twa, kin ik allinich mar wûnderje op de tûzenen pûn fan bepalingen dy't in wykein elke wike nedich hawwe foar de tûzenen oan board!
De cruisepersoniel falt ek yn 'e hotelôfdieling. Se binne ferantwurdlik foar alle aktiviteiten en ferdivedaasje oan board en lân. De krúsregisseur is ferantwurdlik foar de krúsbefolking. De grutte fan dit personiel, lykas alle oare tsjinsten, is ôfhinklik fan 'e grutte fan it skip. Entertainers lykas sjongers, dûnseres en muzikanten binne nedich op skippen tegearre mei lânsrûnliedingskaders / koördinatoaren, dûkmasters en lêzers. De measte fan 'e krússtasters hawwe in soad ynteraksje mei de passazjiers en moatte rjochtsje kinne op it jaan fan in "goede tiid" foar de krúsjers. Dizze "goede tiid" hâlding betsjut dat krektas meiwurkers sawat as cheerleaders wêze moatte - berop, lokkich en húshâldlik foar elkenien. Guon sille tinke dat de ûnderlizzers minder oeren hawwe as wurkjen as in protte fan it oare hotelpersoniel. Dit normaal is net wier, om't de ûnderlizzers faak tsjintwurdich as hosts en hostesses tsjinje, of helpe mei oare gebieten fan it hotel operaasje.
De lêste ôfdieling fan 'e hotelôfdieling is de bestjoerlike seksje. Dizze groep is ferantwurdlik foar al it skip 'paperwork' - de post, accounting, en deistige nijsbrieven. It medyske personiel falt ek yn 'e bestjoerlike groep.
De haadpersoan hat de kontoardering, de printsje, en de betellingsdielen, en de dokter of skip of haad medyske offisier oer it medysk personiel binnen. Foar dy fan jo dy't fansels fan 'e TV-sjo' The Love Boat 'wiene, is it wichtich om te notearjen dat de persoanlike persoanen net sa binne as it karakter fan Gopher op dy show. Hy die itselde neat op it skip te dwaan! De persoanen fan 'e persoanen stribje alle skipsdokuminten en de passazjiers manifesten en pensjele papieren. Se hâlde ek de feilige, feilichheidskast en de passazjiers en akkounts. De ynformaasjeboerd op in soad skippen wurdt faak bemage troch in immen fan 'e plysjeburo.
In protte fan 'e oar kreuzersjuttings dy't yn' e ôfdieling fan 'e hotel falle, binne faak konsesjes. Dizze ûnôfhinklike subcontractors fertsjinje romte op in skip en betelje dan de kwetsbere line in persintaazje fan har profiten.
Konsesjearkers operearje faak in fotografystudio, kado en klean winkels, spas en casino's. Guon cruisesliningen brûke konsesjeurs om gebrûk te meitsjen foar partisipaasje foar meast fan 'e hotelaktiviteiten op it skip, mei in cruise line employee as de folsleine manager. Oare krúsjildliningen brûke konsesjeurs foar de hiele fiedings- en drankfunksje.