Best Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza

01 of 09

Best Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza

Chicago's heraldele en misledigjend pensjoen Foar har ûndertekening djippe skûtelestype pizza , mar wierheid wurdt ferteld, de gemiddelde ynwenner fertsjinnet in dûnkere krust. Lykas yn 'e knippe, koalytten neapolityske krusten op hege temperatueren yn bakstiennen.

Se binne ek oankundige mei de frisste en meast autentike yngrediïnten om, soargje derfoar dat de gasten it absolute meast ûnderfining binne. Wy hawwe in pear fan ús favorys op 'e stêd gearstald, fanwege in pie foar betsjutting foar in brûns oan in restaurant te finen fan alles fan' e kratsje op pannen, rjochts nei 'e krúst.

02 of 09

Davanti Enoteca

De oarspronklike lokaasje is basearre op Lytse Italië, en it fynt dat it al folle langer wie as seis jier of sa. De fyts is rustysk en bekend, dochs binne se mei seizoene yngrediïnten geweldich makke om elke teller pop te meitsjen. Ien fan 'e ûnderskate oanbod is de unkonvinsjonele pizza della fattoria , dy't komt mei in fiede aai, katoen, sûkerbeam, skeltsjes, asiago en béchamel. Fansels binne der ek altyd in pear fleisleaze pizza-karren mei frisse griente en ymportearre tsiis foar fegetarysk berop. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

03 of 09

Nellcôte

Nellcôte krijt wat lekkere pies yn wat de eigeners in heulendal rock 'n' roll sfear hâlde. Toppings binne sa ienfâldich en frisse as mooglik (lam, hûs makke fennelwurst, griene blauwe krimp, roastereblaast), en dizze pizzas binne sa lekker dat jo se mei in knip en gabel wolle wolle. Keat / partner Jared Van Camp is it doel om de frisse pizzas te meitsjen yn Chicago, en hy is berikt dat it krust fan 'e kratsje makket. De tûke wurdt makke fan hûs-milled moar - it earste lokale restaurant om dat te dwaan. Nellcote leit yn 'e West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500

04 of 09

Osteria Via Stato

Jo kinne pizza-pizza bestellen fan dizze dûbel Italiaanske fokus, dy't bestiet út de ultra-casual Pizzeria Via Stato en wat mear formele Osteria Via Stato . Keat / partner David DiGregorio produsearret seizoense fare basearre út famylje-resepten en in soad reizen nei Itaalje. Standard toppings reitsje fan hûs makke wosk en handzettige mozzarella oant knappe pepperoni en vidalia onion. En pizzas fan 'e moanne foarmje sokke oanbod as pleatsjier, heirloom tomaten en fennel pollen. 620 N. State St., 312-642-8450

05 of 09

Pizano's pizza en pasta

This Chicago landmark iepene yn 1991, en har lette oeren binne ideaal foar nightcrawlers. Wylst it opnakke mei in djippe dûkpook is in dúdlike beweging, binne de dûnskrôtopsjes absolut godlik. Bliwe se ienfâldich mei de "fleisleafersfear" (walfisk, beon, pepperoni, Kanadeeske bacon), BBQ-hynder of it Pat Brickhouse spesjaal fan sausage en pilz. 864 N. State St., 312-751-1766 of 61 E. Madison St., 312-236-1777

06 van 09

Quartino Ristorante & Wine Bar

Mear let-nacht-iten is op 'e knibbel by dizze rustige rivieren Noardwyn-bar en pizzeria . Der binne safolle om te kiezen út dat it oerweldigje kin om ien te kiezen, mar jo kinne net misse. Der is de fegetarysk-freonlike quattro stagioni (artichokken, roastpippers , griene sûkines, portobellopilomen , grana), plusjers dy't mei de leafde fan 'e neapolityske woarst, kofje kofje kryptok, sûkelade basil en oven-roasted krystomaten. 626 N. State St., 312-698-5000

07 of 09

RPM Italiaansk

Celebrity hot spot RPM Italiaans lit sjen wat wy graach "disco pizza neame", soarten moai dat jo hast net wolle ite. Mar om't se sa lekker binne as se sjogge, sille jo opnij wolle grave yn. De houten pizzettes binne karre pepperoni, cremini pilz en prosciutto; Saaklike oanfollingen befetsje de likes fan 'e rapini fan pecorino-kaem en krûpt mei ricotta, provolone en Fresno-kylissen. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

08 of 09

Reno Chicago

De hip Logan Square buert is mei alle soarten fan grutte pizza winkels grut, en Reno is ien fan 'e skynjende stjerren. Jo kinne ien fan 'e gewoane fertochten (fegetarysk, Margherita, fennelwurst) of holle hjir ophelje foar in brunchoffer dat opnij is mei in skandalich aai, karamelisearre sipel, spesjaal, griene sipel en sriracha. Dat moat goed mei in friske opknappe mimosa passe. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

09 of 09

Siena Tavern

Slim Italiaansk restaurant Siena Tavern is in reade pizza-bar op de rivier Noard- lokaasje, en ek op har opfallende nije poadium yn 'e West Loop mei de namme Bar Siena . Der binne ferskate soarten farianten dêr't jo út kieze, lykas brânpe pepperoni, prosciutto-pear en karamelisearre Brussel spraten, mar it bêste topping is de pièce de résistance: de opsjoneel friske spiiske truffels servearre skipfeart. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322