Beroemde berchstêd fertsjinnet as it apple pie capital fan Kalifornje
As it waar yn San Diego skerpe wurdt, begjint it appel seizoen yn Julian. Eltse hjerst makket San Diegans de ien-oere ryd nei Julian om in rustikale berchstêd te belibjen en, wichtichste, syn pies. Op 4,235 meter boppe it seespegel makket Julian's fjouwer-seizoen klimaat en krêftige berchloft it ideaal foar groeiende applen. Jilyske bewenners meitsje gebrûk fan 'e pleatslike produkten, it bakken apple pies in trek fan' e kust of sels fan it lân.
01 of 04
Julian Pie Company
Hof fan Julian Pie Company Mei applen út har eigen sâlt (dy't mear as 17.000 appelbeammen befet) jout de Julian Pie Company pies mei fochtige sintrums en skaadlike of krúste krusten. Julian Pie Company begon te meitsjen fan 'e renêssânse pies yn 1989 en bakken tradisjonele appels, en in protte farianten fan appel kombineare mei cherry, boysenberry, raspberry, blueberry, aardbei, of roarboar. Jo kinne ek pecan-pies en pompoenfeart bestellen of in pie mei in all-fruit-filling dy't gjin appel befetsje.
De Julian Pie Company is ûnderbrocht yn in lyts gebou dat liket as in hûs krekt út 'e haadstrjitte yn Julian. Der binne iepenbier picnic tables foar genietsje fan jo stik fan piet op of in rige tafels yn 'e binnenstêd. Besykje in skûtsje fan 'e sineamolie Julian Pie Company om mei jo pie te gean. Jo kinne ek jo appeltsje mei opboude cheddar tsiis op boppekant bestelle.
In soad fan 'e Albertson's, Jimbo's en Stater Bros. Winkelwinkels yn San Diego County bringe de pies fan Julian Pie Company. Jo kinne se ek fine op ûnôfhinklike winkels as Cardiff Seaside Market, de Olive Tree Marketplace yn Ocean Beach, en Baron's Point Loma.
02 of 04
Mom's Pie House
Meitsje fan Moms Pies Etc In mem hat sels Mom's Pie House, en se hat mear as 30 jier yn Julian wenne. Se begon te meitsjen mei juliapels yn 1984. De yntree nei de winkel bringt jo in lange korrel foar de iepen keuken nei in heule kanaal, wêr't jo in stikje piet en in miskien tafoegje kinne fan iis. De winkel fertelt twa renommearre krusten: de flaky (in pastry-styl kruste), en de krûm (in sprinkele krûpende pie pieken). Mom's Pie House makket in protte farianten fan apple pie, ynklusyf de appel karamel krompe pie en appel sûker-fergese pie. Jo kinne ek apel boysenberry of apple kryrypie kieze mei ien of in flakke of krompe krust. Mom's betsjuttet ek pecan, kobalt, roebel, kryst en pear pearen.
Mom's jout pies direkt nei jo doar yn San Diego mei har online bestellingsysteem. Jo kinne ek Mom's pies op Don's Market yn Santa Ysabel keapje.
03 of 04
Apple Alley Bakery
Besjoen fan Apple Alley Bakery Besteande en opereard troch in man en frou-team, servearret dizze lytse bakkerij yn Julian omheech appel pies makket elke moarn frisse. It ynterieur fan 'e bakkerij fielt as in hutte, mar mei in soad sitten. Outdoor tabellen betsjutte dat jo jo pie yn 'e knappe julianske loft genietsje kinne. Apple Alley Bakery produsearret wat lekkende toetsen om appel pies, ynklusyf in mangoapeltsje en in karamel apple pecan pie. Apple Alley Bakery servearret ek sandwich en suppen foar it middeis. Jo moatte de trek meitsje nei Julian om dizze poppen te probearjen, sa't de bakkerij har net ferkeart bûten de berchstêd.
04 of 04
Julian Café en Bakery
Hof fan Julian Café en Bakkerij Julianus Café en Bakery is in lyts restaurant yn in noflike log-room. Op it restaurant fine jo in goeie treastfûgels as chili, meatloaf, en lânfriedige hûn, folge troch in stik fan pie. Of, krekt rjochtsôf nei it pie-ordering-finster oan 'e kant fan it restaurant, wêr't jo in pear hannelje kinne om te pakken.
De pie-standert op it Julianske kafee en bakkerij is it appel-kroanje krommet, dy't lekker kromme pompoenstok op boppe fan sêfte poppen leit, mei in kromme kruste. Julianus Café en Bakkerij ferkeapet de appel-kroanje krûptoar seasonally (it makket in grutte oanfolling oan Thanksgiving dessertseleksje). De oare pies (appelkrûm, appelpast, apple boysenberry) binne jierliks beskikber.
Dit pie shop ferkeap allinnich yn Julian.