Iconike restaurants mei in klam op Authentic Goan en Portugeesk Cuisine
Goa is net allinich in socht nei strandresting. It iten is ek noflik! Hoewol der in protte grutte restaurants binne om te kiezen út yn Goa, de bêste dy't yn dit artikel selektearre hawwe, hawwe in klam op authentyske goat net-fegetarysk Goan en Portugeeske koken. In soad fan harren servearje dûbeld brea feni , it lokale drank, om it iten mei ek te waskjen.
01 of 09
The Beach House
Ynternasjonaal begeliede Master Chef Rego produsearret útsûnderlik Goan-Portugeesk fusionnivo's yn The Beach House fine restaurant fan it restaurant, mei de see op de Vivanta troch Taj Holiday Village. Dit mienskiplik iepenloftrestaurant, mei paddestoel en kontrastende ljochten, is goedkard mei it werynjen fan Goan iten nei Goa. Chef Rego hat mear as 40 jier wurke mei de Taj-hotelkette. Doe't er yn Goa iepene hie, besleat hy de keuken fan 'e steat te sjen troch tradysjonele resipe's fan' e portugees en Hindu Goan famyljes te sykjen.
- Adres: Vivanta troch Taj Holiday Village, Candolim, noardwesten Goa.
- Telefoan: 0832-6645555.
- Ofstjoerings: allinich foar itenjen allinich. 7:30 oere oant 10:30 oere
- Kwaliteit: Spesjaliteiten binne galinha caffreal, kealfisk peri-peri, camarao tigre con cilantro, pork sorpotel mei sannas, en clam-chops mei mango-chilly saus. De Goan thali is ek tige oan te rieden.
- Priis: 2.000 rupees foar twa.
02 of 09
Casa Sarita
Ien fan 'e pear Goan fine restaurants yn' e Súd-Goa , Casa Sarita leit oan it luxurià »n Park Hyatt Resort & Spa, dat ien fan Goa 's bêste resorts is. It ynterieur fan 'e restaurant is ynspirearre troch in koloniale hûs, mei mosaïske flier, opulente landeliers en rinnende ruten. Hoewol it dekor in oantinken oan in fergeze tiid is, is in nije menu ynfierd yn 2013 mei hjoeddeistige Goan cuisine. De priiswinningskalen kombineare âlde aroma's mei ynnovative presintaasje. Wolle jo de nuânses fan Goan koeke learje? Meitsje har Master Chef-klasse!
- Adres: Arossim Beach, Cansaulim, súd Goa.
- Telefoan: 0832-2721234.
- Iepeningsstiden: 6:30 oere oant 11.00 oere deis foar iten.
- Kwaliteit: Signature dishes sille chouris pao (pleatslik spitse sûchdieren servearre yn Goan Brot), prawn koarj, en Goan fiskkurry.
- Priis: 2.500 rupees foar twa.
03 of 09
Martin's Corner
Yn 1989 is Martins Corner opmerklik útwreide út in winkelwinkel mei just in pear tabellen, yn in substansjele restaurant dy't 300 minsken brûke kin. It is ferneamd genôch dat in soad Yndiaanske berjochten it besykje. Seafoarch is de spesjaliteit, en de chefs servearje in eklektyske en prikke sprieding mei famyljewapen (spices). It ynterieur is rustysk alhiel opheffe. En, lytser as in kilometer fan 'e strân, fielt it as in krús tusken in hûs en in âld hûs. Der is live muzika Snein en de measte nachten, en it kin gewoan lûdich en swakke wurde.
- Adres: 69 Binwaddo, Near Hotel Alila Diva, Betalbatim, súd Goa.
- Telefoan: 0832-2880413.
- Iepeningsstiden: 11 oere oant 3:30 oere en 18.30 oere oant 11.30 oere, deistich.
- Kwaliteit: Traditional Goan en Continental.
- Priis: 1.200 rupees foar twa.
04 of 09
De Verandah
De Verandah hat in prachtige lofsetting yn 'e earste ferdjipping fan it histoarysk Panjim Inn-erfgoedhotel (in portugees yn' e 1880 boud), yn it hert fan it Latynske kertier fan Fontainhas. Ryk yn 'e âld-wrâldlike sfear, it restaurant is fersierd mei antiken en ûnderskate moarmeren tabellen. It is in gesellich plak om te ûntspannen.
- Adres: E-212, 31st januari Road, Panjim.
- Telefoan: 0832-2226523.
- Iepeningsstiden: 11 oere oant 10 oere
- Kwaliteit: Traditional Goan en Continental. De klassike skaaimerken lykas swarte vindaloo en prawn koarj binne populêr. Ek binne der spesjale seafuod spesjalisten.
- Priis: 800 rupees foar twa.
05 of 09
Viva Panjim
Ek leit yn it Latynske kertier, Viva Panjim is goedkoop en atmosfear. It is ek in konsekwint winner fan 'e Times Food Award foar de Best Goan Portugeeske Casual Dining. Dit renommearre restaurant is op 'e ierde ferdjipping fan' e famyljewapenhûs fan it eigener, en hat ek in lyts bûtengebiet mei tafels.
- Adres: Hûsnûmer 178, 31 jannewaris, Road, Panjim. (Near Mary Immaculate High School).
- Telefoan: 0832-2422405.
- Iepen dagen: Dei fan 11.00 oant 23.00 oere
- Cuisine: Portuguese Goan. De praan Curry rice, mei geheime yngrediïnten, is útsûnderlik. '
- Priis: 800 rupees foar twa.
06 van 09
Hotel Venite
In âld favoryt op it bûtengebiet fan it Latynske kertier, hat restaurant Hotel Venite in tonne fan karakter en skiednis. It is sûnt 1955 iepen en nimt de boppesteande ferdjipping fan in erfgoedgebou dat beskôge wurdt om mear as 200 jier âld te wêzen. De vibe is âld Portugeesk, en it dekor is spesjaal en fassinearjend. It restaurant is populêr mei reizgers en bohemianske soarten, en ek lokale dieren dy't gasten dêr belibje.
- Adres: 31 jannewaris Road, Panjim.
- Telefoan: 0832-2425537.
- Iepeningsstiden: 9 oere oant 10.30 oere, täus útsein snein (sletten).
- Kwaliteit: Portugeesk Goan, grillen, en seafood spesjaliteiten.
- Priis: 1.000 rupees foar twa.
07 of 09
Mum's Kitchen
Mum's keuken is ôfsetten yn in bungalow by de Mandoli rivier. De eigners fan 'e restaurant stribje dernei om tradisjonele Goan-kuces te besparjen fan útstjerren. Mammen fan ferskillende mienskippen yn ferskate dielen fan Goa hawwe bydroegen oan it gearstallen fan it menu, sadat jo in breed ferskaat oan autentike famylje-resepten en priiswinning seafood ferwachtsje kinne. Berjochten fan minne tsjinst binne al hiel gewoan, wat is enttinkend foar in moaie restaurant.
- Address: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Tichtby it Times Of India office).
- Telefoan: 9822175559, 9822175556.
- Iepen dagen: Dei fan 11.00 oant 23.00 oere
- Cuisine: Hindu en Christian Goan.
- Priis: 1.700 rupees foar twa.
08 of 09
Hûs fan Lloyds
Hûs fan Lloyds biedt gourmetmalen yn in noflike 150 jier âld portret fan hûs, konvertearre ta in restaurant, mei in rêstige toaniel. De Goan iten is kocht troch Lloyd's mem en jo kinne ferwachtsje wat unyk reizen. Ek op it menu is hjoeddeistige fúzje kontinintale BBQ. Hâld dêr foar de unbegjinside sneinbrunch, folslein mei live muzyk, buffet, en cocktails. De soarte fan keuze tsjinnet by de brunch feroaret elke kear, en kin Goan, Oriental, of Libane wêze.
- Adres: Near Candolim Church, Candolim, noardwesten Goa.
- Telefoan: 9823032273.
- Iepenloftsjinsten: 7 oere oant 2 oere, allinich tagelyk tiisdei (sletten). Moarn oant 3.00 oere foar sneinbrunch.
- Keuken: Goan, grillen, seafood, steak.
- Priis: 2.000 rupees foar twa.
09 of 09
Souza Lobo
Mear as in restaurant, Souza Lobo is in ynrjochtingsinstitút dy't sûnt 1932 yn bedriuwichheid op Calangute strân west hat! Spitigernôch is Calangute it meast besprutsen strân yn Goa dizze dagen. Yn 'e rin fan' e dei is Souza Lobo lykwols net fan har sfear ferlern oer de jierren. It motto fan it restaurant is "tradisjoneel resepten hjir wenje", en se binne útgenommen fan generaasjes. Hûnderten minsken, fan lokale oant frjemdern, wachtrige op foar it iten. Der is ek live muzyknacht.
- Adres: Umtawado, Calangute beach, tichtby Bandhadkar Statue, noard-goa.
- Telefoan: 0832-2281234.
- Iepeningsstiden: 11 oere oant 11 oere, it hiele jier.
- Kwaliteit: Seafood en tradisjoneel klear foar Goan cuisine. Praan Curry rice, masala fisk fry, en krab xacuti binne populêre gerjochten.
- Priis: 1.200 rupees foar twa.