5 Favorite Scandinavian Iten

Tradysjoneel binne Skandinavyske gerjochten basiskon en in protte tradisjonele mjitten binne fisk, ierappels, swart en beieren. De measte Skandinavyske keuken rint op frisse, natuerlike yngrediïnten dy't yn 'e wite fûn wurde kinne of dy't frisse fan' e see komme. Op jo reis nei Denemarken, Noarwegen, Sweden, Yslân, Finlân, soargje derfoar dat jo op syn minst ien fan dizze grutte Skandinavyske gerjochten besykje. Jo sille it net fertrouwe, dat is feilich.

• 01 of 05

  Fisk

  De wichtichste haadstik yn 'e Skandinavyske keuken is feilich fiskje. Mei sa'n grutte fiskersektor makket it allinich sin, om't it maklik beskikber en goedkeap is. Fan salmon oant herring nei skulpfisk, binne der in unike fariaasje fan fisk yn in protte ferskillende foarmen te finen yn alle skandinavyske restaurant. Jo kinne sels brûke om dessert te meitsjen, bygelyks Noarske fiskekaker . Gegrinne salmon is in populêr skip, lykas ferskate fiskers en kasseroles. Sels Fiskop is in mienskiplik tradysjonele skûtel yn dielen fan Skandinaavje.

• 02 of 05

  Gravlax

  Dit is in mienskiplik Skandinavyske skûtel makke fan rauke salm dy't mei sâlt, dill en sûker genêze wurdt. Tradysjoneel wurdt it iten mei rogbrot, senare en dill. Gravlaks wurdt normaal of boppe oan iten of mei in side fan ierappels servearre en kin fûn wurde yn in protte ferskate restaurants oer Skandinaavje.

• 03 of 05

  Meatballs

  De ultimate Skandinavyske iten, de streken fan 'e regio's ferskille ôf fan meatballen dy't fûn binne yn Noard-Amearika, om't se normaal lytser binne en allinich frisse yngrediïnten makke binne. Se binne tradisjoneel makke fan in mingfoarm fan swiete en balsem, mar ôfhinklik fan wêr't jo yn Skandinaavje binne, kinne de yngrediïnten en grutte fan it fleisbalken ferskille. Yn Sweden wurde se meastentiids mei stokken en jam brûkt; Mar lykwols, yn Denemark, jo soene se it wierskynlik ite mei soarchkoar, potatoes en beetroot. Ien ding is der wiske dat jo no't jo yn Skandinaavje binne, sille jo op it menu daliks fleisballen fine.

• 04 of 05

  Berries

  Berielen binne in mienskiplike haadstik yn in protte Skandinavyske gerjochten. Sawol sukses en smaaklike gerjochten besykje beirs. Se genietsje yn in protte ferskate mjitten, fan it moarnsmiel oant it iten, en binne in mienskiplike ynrjochting yn desserts. Der binne twa beienen dy't Skandinaavje bekend is foar: lingonbeammen en wolkenbeammen. Lingonberries wurde meastentiids mei toast en papieren ite en wurde ek faak brûkt foar soenen foar meats. Se binne fergelykber mei cranberries en hawwe in natuerlik bittere smaak, dus sûker wurdt meast tafoege om se nofliker te meitsjen. Lingonberries wurde normaal genôch yn in jamfoarm geniet. Wolkenbeammen binne gouden mar sjogge lykwols te sjen mei raspberries yn foarm en binne meast kocht yn jamfoarm of as sap. Cloudberry jam wurdt normaal te iten op toast of as saus foar iten of yn desserts.

• 05 of 05

  Pankakes

  Pankakes binne in mienskiplik Skandinavyske skûtel. Se binne tagelyk genietsje fan 'e dei, net allinich foar iten as yn oare plakken yn' e wrâld. Ferskillende gebieten fan Skandinaavje hawwe ferskate pankoekreizen. Bygelyks, by in protte restaurants yn Sweden, sille jo raggmunk fine, ek wol bekend as Sweedske potato- pankakes , om't de wichtichste yngrid is potato's. Yn Finlân fine jo pannukakku . Pannukakku, dy't oven-bakken pankakes binne. De measte pankoeken binne mei krûpe en beurten krûpt, hoewol in ferskaat oan ferskillende toppings kinne brûkt wurde. Yn Denemarken fine jo pankoaskbalken dat smaak as in kombinaasje fan in donut en in pankoek. Wêr't jo yn Skandinaavje binne, binne jo wis dat jo in soarte fan lekkere pankoeken fine yn 'e menu.